בשנת 1997 הקים משרד עצמאי בנתניה, המתמחה בייצוג תובעים בכל תחומי הנזיקין (תאונות דרכים, תאונות עבודה, רשלנות רפואית ועוד). עד היום טיפל באלפי תובעים שנפגעו בתאונות שונות או עקב רשלנות רפואית, וצבר ידע וניסיון רב בתחומים אלו.
עו"ד קלופשטוק עבד בעבר בפרויקטים של הדרכה מטעם המועצה לקידום החוק והמשפט במסגרות שונות, כולל הנחיית סדנאות בנושאי חוק ומשפט למורים ולתלמידים. כיום הוא משמש כחבר בפורום הנזיקין ומרצה בתחום הרשלנות הרפואית בפורומים שונים: בלשכת עורכי הדין, בפורום הכלכלי של ארגון צוות ובמסגרות נוספות.
עו"ד גיל קלופשטוק עבר השתלמויות מקצועיות בתחומי הנזיקין והרפואה, לרבות השתלמות ביסודות הרפואה למשפטנים שנערכה על-ידי לשכת עורכי הדין, וכן השתלמות ברפואה למשפטנים במסגרת הפקולטה לרפואה של אוניברסיטת תל-אביב.
בנוסף לצוות עוה"ד, עומד לרשות הלקוחות צוות מזכירות
מנוסה ומסור בראשות מנהלת המשרד הגב' רעות כהן-אשתר.